{"product_id":"honeydew-honey","title":"Bladhoning","description":"\u003cp\u003eUit de diepe bossen, een honing met diepgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Voedsel van de goden, honingdauw viel uit de hemel\" — Griekse mythologie\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOnze honingdauwhoning wordt gemaakt door het verzamelen van zoete vloeistof die honingbijen vinden op de schors en bladeren van bomen. Het bevat over het algemeen meer mineralen en aminozuren dan bloemenhoning. Honingdauwhoning wordt geacht hogere antibacteriële eigenschappen te hebben vanwege hogere niveaus van glucose-oxidase.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHoningdauw is een uitstekende zoetstof, aangezien het een lager suikergehalte heeft dan honing gemaakt van nectar. Bovendien heeft het een hoger percentage polyfenolen — de verbindingen die honingdauw zijn antioxiderende eigenschappen geven.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProefnotities\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKleur: Donker amber tot bruin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAroma: Aards, houtachtig, rijk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmaak: Vol, zacht, moutig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextuur: Dik, langzaam stromend\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCombinatietips\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTe combineren met onze Black Label thee of Yoga Label. Smeer op donker brood of voeg toe aan warme havermout.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRauwe versus gefilterde honing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRauwe honing\u003c\/strong\u003e wordt tot een minimale temperatuur verwarmd om kristallisatie tegen te gaan. Later wordt het gezeefd om vreemde voorwerpen zoals honingraat, bijenwas en andere natuurlijke resten te verwijderen. RoseTulips honing is rauw en zorgvuldig gezeefd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGefilterde honing\u003c\/strong\u003e wordt tot hogere temperaturen verwarmd om kristallisatie nog langer te voorkomen. Later wordt het door een filter verwerkt voor een meer verfijnde zuivering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKristallisatie van honing\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKristallisatie is een natuurlijk proces dat in honing voorkomt en de conservering ervan bevordert. Het is een teken dat de honing niet onder hoge temperatuur is behandeld. Indien gekristalliseerd, plaats de honingpot in een warmwaterbad om de kristallen terug te laten keren naar vloeibare vorm. Bewaar op kamertemperatuur in een droge, luchtdichte verpakking.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% pure rauwe honing\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOngefilterd en onbewerkt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEuropese boshoning\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Exotic, Full-bodied, Smooth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21368744443963,"sku":"","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0123\/2496\/2363\/products\/ForestHoney.png?v=1641646420","url":"https:\/\/rosetulips.com\/nl\/products\/honeydew-honey","provider":"RoseTulips","version":"1.0","type":"link"}